克拉古斯车间
稻香村门店
八王寺车间
2月26日，沈阳晚报、沈报全媒体记者了解到，一批老字号食品企业已经顺利复工复产，在严格做好疫情防控的基础上，加班加点，生产市民日常生活所需的副食品，有的企业办公室文员也被派进车间，确保市场不断供、不涨价，保障百姓生活必需品供应。
稻香村：办公室人员也深入线上工作
距今已有100多年历史的(沈阳)稻香村是沈城食品行业中的“中华老字号”。早在2月17日，沈阳稻香村开始全品项生产，包括糕点，速冻水饺、速冻汤圆，抢生产、保市场供应，发往各门店销售，直营门店17家。同时，又抢时间生产了1000件速冻水饺，以成本价发往湖南长沙市场。其间，克服了物流等种种困难，将速冻水饺按时送到，摆上长沙市民的餐桌。
稻香村相关负责人告诉记者，复工期间，为了满足线上订单激增的要求，稻香村克服人员短缺的情况，办公室人员和一线工人一起到线上工作，加班加点，只为保证订单按时到货。2月10日起，稻香村门店陆续复工，门店严格落实复工及日常防疫要求，都有明确的消毒规范和防护措施。
八王寺：“全员销售”，优质产品投放市场
“辽宁老字号”沈阳八王寺饮料有限公司是一家拥有100年历史的民族饮料企业。沈阳八王寺·老龙口集团一手抓防控，一手保供应，目前，已经顺利复工复产。
记者了解到，为快速恢复生产，1月30日集团将具体情况上报企业所在区内的管理部门，并接受现场检查，并被确认完全具备恢复生产安全条件；同时，获得市商务局开具的《民生保供企业资质证明》，保证了集团所产的民生产品在疫情防控期间原辅料的采购及高速运送通行中给予优先配置和高速通行的便利。集团在生产人员不足的情况下，充分调动沈阳本地生产人员、管理干部投身一线，积极加入到“全员销售”活动中来，全力生产出优质的八王寺产品，保障市民生活的需求。
克拉古斯：
市场需求量大，全员加班加点生产
克拉古斯是“辽宁老字号”、“沈阳老字号”。目前，克拉古斯复工复产后，一直处于忙碌的生产状态。记者了解到，由于春节前，克拉古斯产品基本销售一空，复工之后，市场需求量加大，全体员工正在加班加点地生产，甚至连办公室工作人员也都被派去车间生产支援。“作为食品生产企业，质量安全必须要做到有保证，我们企业复工后的人员安全、生产安全，都是我们现在主抓的首要任务。”克拉古斯相关负责人说。他表示，因为疫情期间都是以防护为主，在保证人员安全的情况下，我们才能保证生产，将食品安全地投放市场。复工后，公司人员进出都要严格登记测温、消毒，车辆进出要进行灭菌处理，厂区内消毒杀菌不留死角。沈阳晚报、沈报全媒体记者王婉