本报讯(沈阳新闻网、沈报融媒记者吴宏包晗)近日，辽宁省市场监管局开展了全省网络餐饮“食安封签”示范推进培训，目前沈阳、大连、辽阳、盘锦、葫芦岛等市已相继开展“食安封签”试点推进工作。
推行食品安全封签，是给消费者通过网上订餐的外卖餐盒外包装加贴统一的封签；封签是一次性的，采用安全环保的特殊材料制作，如果撕毁将留下永久性痕迹。
辽宁省市场监督管理局相关负责人介绍，通过一餐一封签，消费者收餐时可凭封签确认餐食是否原封未动，保证外卖在配送过程中的绝对密封性，杜绝餐食在配送过程中受到人为或意外因素的污染。推行“食安封签”，既是对消费者负责的创新举措，也可提高网络餐饮商户的责任意识和自律意识。2018年至今，网络餐饮服务第三方平台累计在辽宁省投放400万张食品安全封签，辽宁省多个城市已相继开展“食安封签”试点推进工作。