都说一叶知秋，但是在沈阳，街头巷尾、房前屋后摆放的秋菜，才是秋天最好的证明。
“十一”过后，沈城温度骤降，沈阳人体验到了“一日入秋”，选购秋菜也成了不少人心中的“头等大事”。今年的秋菜价格如何？质量怎么样？10月13日，沈阳蔬菜流通协会会长何立兴给市民们吃了颗“定心丸”。“今年的秋菜已经上市了，虽然受天气影响，今年秋菜的产量下降了30%，但考虑到市场需求等因素，今年秋菜的价格不会产生波动。”何立兴说。
从产地到市场，白菜每斤只涨“一毛八”
在铁西区的一家生鲜超市内，一棵棵翠绿新鲜的白菜摆放在案板上，一斤只卖0.28元。前来买菜的市民纷纷表示，入秋后的白菜价格比去年同期要便宜不少。何立兴也从侧面印证了这样的说法：“由于生活习惯的不同，现在囤菜、腌渍秋菜的年轻人越来越少，大家都是现吃现买，再加上外地秋菜需求量减少等因素，秋菜卖不上好价钱。”
据了解，今年白菜、萝卜、大葱的产地销售价格比去年还要便宜。“今年夏天连续降雨对秋菜的收成造成了不小的影响，产量较去年下降了30%，但由于需求量减少等原因，今年秋菜的销售价格大多比去年便宜了0.1元/斤，菜农每亩地少赚了1000元钱。”
何立兴按照往年的经验给沈阳晚报、沈报融媒记者算了一笔账，产地蔬菜经挑拣、打包后将由蔬菜商进行收购，再流入市场进行销售。“今年产地白菜销售价格为0.1元，加上人力、包装、运输等费用，市场上白菜的销售价格应该不会太高，价格与去年相比不会产生太大波动。”
夏季雨水让秋菜质量“没得说”
说到白菜，很多老沈阳人会想到一个地方，那就是大民屯。在辽沈地区秋菜的集散地新民市大民屯，今年大葱的批发价为0.3元/斤，萝卜和白菜均有掉价，白菜的批发价在0.1元/斤左右，红萝卜批发价为0.2元/斤，白萝卜为0.1元/斤。秋菜的批发价不高，也为囤菜的市民节省了不少预算。除了价格之外，秋菜的质量也是市民们关注的焦点。
虽然今夏沈城的雨水降低了秋菜的产量，但秋菜也“因祸得福”，个个长得喜人。“连续的阴雨天将不少秋菜的根茎泡烂了，产量受到了影响。但阴雨天气带来的低温恰好适合白菜的生长，质量没得说。”何立兴表示，大民屯的秋菜已上市，已经有不少蔬菜商前来收购，想要囤菜的市民在本周就可以“尝鲜”。
专门场地晾晒，有小区给居民秋菜“排兵布阵”
晾晒秋菜是东北人的一种生活习惯，小区楼道内、窗台下、墙根处堆放的白菜和大葱也将成为每年秋天的独特“风景线”。然而，有些居民在晾晒秋菜的过程中对小区环境和业主出行造成了影响。为了解决这个矛盾，沈阳的一些小区专门留出了指定位置，让居民晾晒秋菜。
“以前一入秋就能看见园区里有好多人晾晒秋菜。有的人堆放在楼道里，不仅不美观，还有味道；还有人把菜铺在园区的草坪上，烂掉的菜叶影响园区环境不说，对来年草坪的生长也有影响。”新湖明珠城业主委员会副主任马凯翔表示，今年，业委会和园区物业商量，为居民规划出一块专门的秋菜晾晒区解决这一问题。
如今，路过新湖明珠城小区西广场的业主们不难发现，广场附近贴出了“秋菜晾晒区”的告示牌，业主们感到新鲜的同时，也对业委会和物业的做法举手称赞。“这块区域有近500平方米，可以支撑居民晾晒秋菜的数量。同时我们还考虑到居民对活动场地的需求，将晾晒区与活动区划分开。”马凯翔说。
沈阳晚报、沈报融媒主任记者方月宁
主任摄影记者王江