近日，沈阳铁路实验中学校方代表与学校食堂负责人召开校园食品安全协调会，通过开展校长领导双陪餐、食堂每日例检以及学校与食堂负责人约谈与协调机制，确保学生们舌尖上的安全。
目前，铁路实验中学校长、主管校长和食堂管理员和当日值班领导每天到学生食堂陪餐，根据学校制定的领导干部陪餐制度和领导干部陪餐情况记录表，每位陪餐领导都会详实记录陪餐信息，对食堂整体环境、安全状况、菜品质量、口味等方面进行评价，发现问题及时向学校食堂管理小组反映。此外，学校实行食堂每日例检与期初普检制度，主管校长、食堂管理员每天对食堂进行一次例行检查，学校食堂工作领导小组每学期开学初期对食堂进行全面检查。
“校园食品安全工作关系学生身体健康与生命质量，不搞‘一阵风’、‘一把火’工程。”校长王颖强调，对校园食品安全工作而言，亡羊补牢，为时已晚，必须着眼长效机制，常抓不懈，护佑舌尖上的校园。
沈阳晚报、沈报融媒记者王月