大东副食:190年的菜市场,坐拥“中华老字号”

  提起位于抚近门附近的大东菜行,老沈阳人无人不知。如今,它被称为沈阳副食集团东副生鲜食品超市(简称“大东副食”)。从1868年的东关菜行发展至今,已有150多年历史,如追溯到1829年自发形成的蔬菜早市,那就有近200年的历史了。

  皇城根下的蔬菜早市

  据沈阳地方志记载,公元1829年(清道光九年),在当时老沈阳小东门护城河畔一带,自然形成了一个固定的蔬菜早市,因新鲜蔬菜不宜过午,所以蔬菜早市只是从清晨到午前,过午就会收摊。

  据《奉天通志》记载:公元1868年(清同治七年),小东门外侧设立了东关菜行,也称为东关市场,经营扩大到肉类、鸡、鸭、鱼蟹、干鲜果品等品种,是沈阳最早出现的副食品市场。1913年,从小东门外城墙根以北直至城墙东北角楼,建起了两排商棚,百姓从最初的自发蔬菜早市转变为商场经营,形成了真正的副食市场。几年之后,商户达百余户,买卖兴隆,颇具规模。1933年,新市场在大东门外南侧建成,几乎挨着东城墙的城墙根儿,老百姓都叫它“大东菜行”。

  沈阳地标性名称之一

  原设在小东门外东关菜行的绝大部分商户都搬入了新建的大东菜行。1956年,大东菜行进入公私合营店。1958年,与沈阳市肉食总店合并,称为大东副食品商店成为国企。1984年更名为大东副食品商场。

  据从1984年至今一直在大东副食工作的邹积涛介绍:其父当年在东关菜行自营水果摊位,店铺名为“广聚兴”。当时各家各户自发摆小摊位,一起经营。公私合营后,所有商户都搬到大楼里,变成一个整体,收入比之前更好了。1991年,大东副食品商场达到鼎盛时期。2011年至今为东副·生鲜食品超市。

  如今的大东副食是一家旗下拥有三家连锁店、配送中心和批发部的国有超市。作为本土超市的代表,隶属于沈阳副食品集团。大东副食不仅是中华老字号,也是沈阳的地标性名称之一。

  选购副食的热门之地

  超市内的装修虽简朴,但一点也不影响客流。每天营业之前,都会有很多人带着手拉车排队等着入场。逢年过节,更是人声鼎沸,至今日,这里仍然是很多老沈阳人购买副食品的热门之地。一位阿姨告诉记者,每次来到大东副食都抑制不住自己购物地冲动,商品全且价格合理。

  近年来,超市本着“保证新鲜、保证低价、保证安全”的理念,不断加大生鲜经营力度,特别是质优价廉的蔬菜,从产地直接进货,去掉中间环节,降低零售成本,真正做到质量放心、价格诚信、让利于民。

  “东副人凭借自身吃苦耐劳的精神,在沈城零售业树起了一面国有企业的旗帜。在消费者中树立了良好的信誉和形象,被誉为‘老百姓的超市’。未来,我们将更好地服务于沈城百姓,把老字号品牌发扬广大。”沈阳副食品集团东副生鲜食品超市店长王云说。

  沈阳晚报、沈报融媒记者王婉

  摄影记者王勇